5°C의 물 1g이 -5°C의 얼음으로 되기 위해서는 얼마만큼의 열량을… | [식품안전기사 필기] 17년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 17년 2회차
5°C의 물 1g이 -5°C의 얼음으로 되기 위해서는 얼마만큼의 열량을 빼앗아야 하는가? (단, 물의 비열은 1cal/°C/g이고 얼음의 비열은0.5cal/°C/g 라고 한다.)
1
7.5 cal
2
10 cal
3
15 cal
4
87.5 cal
해설
물 1g이 5℃에서 0℃로 식는 현열, 0℃ 물이 0℃ 얼음으로 어는 잠열, 0℃ 얼음이 -5℃ 얼음으로 식는 현열을 모두 더해 계산한다.
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