사람의 체내에서 진행되는 핵산의 분해대사과정에 대한 설명으로 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 2회차
사람의 체내에서 진행되는 핵산의 분해대사과정에 대한 설명으로 틀린 것은?
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퓨린 계열 뉴클레오다이트 분해는 오탄당(pentose)을 떼어내는 반응으로부터 시작된다.
2
퓨린과 피리미딘은 분해되어 각각 요산과 요소를 생산한다.
3
생성된 요산의 배설이 원활하지 못하면, 체내에 축적되어 통풍의 원인이 된다.
4
퓨린 및 피리미딘 염기는 회수경로를 통해 핵산 합성에 재이용된다.
해설
퓨린 계열 뉴클레오타이드의 분해는 먼저 인산기를 떼어내 뉴클레오시드로 만드는 반응(탈인산화)에서 시작되며, 오탄당을 떼어내는 반응은 그 다음 단계다.
따라서 오탄당을 떼어내는 반응으로 분해가 시작된다는 설명은 틀렸다.
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