동물이 지방산으로부터 직접 포도당을 합성할 수 없는 이유는 어떤 대사회… | [식품안전기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 18년 3회차
동물이 지방산으로부터 직접 포도당을 합성할 수 없는 이유는 어떤 대사회로가 없기 때문인가?
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Cori cycle
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Glyoxylate cycle
3
TCA cycle
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Glucose-alanine cycle
해설
동물은 지방산을 분해해 얻은 아세틸-CoA를 글리옥실산회로(glyoxylate cycle)가 없어 다시 포도당으로 순전환할 수 없다.
식물이나 일부 미생물은 글리옥실산회로를 통해 지방산으로부터 당신생이 가능하지만, 동물에는 이 회로가 없다.
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