Rhizopus 속에 대한 설명으로 옳은 것은? | [식품안전기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 19년 2회차
Rhizopus 속에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
털곰팡이라고도 한다.
2
가근을 형성하지 않는다.
3
혐기적인 조건에서 알코올이나 젖산 등을 생산한다.
4
자낭균류에 속한다.
해설
Rhizopus 속은 털곰팡이라고도 불리며 가근(rhizoid)을 형성하고, 접합균류에 속하며, 혐기적 조건에서 알코올이나 젖산 등을 생산할 수 있다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요