채소류로부터 감염되는 기생충은? | [식품안전기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
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채소류로부터 감염되는 기생충은?
1
폐흡충
2
회충
3
무구조충
4
선모충
해설
회충은 충란이 묻은 채소를 충분히 씻지 않고 먹었을 때 경구감염되는 대표적인 채소 매개 기생충이다.
폐흡충은 가재·게, 무구조충은 소고기, 선모충은 돼지고기를 매개로 감염되어 채소류와는 관련이 적다.
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