작물의 내열성을 올바르게 설명한 것은? | [유기농업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 15년 1회차
작물의 내열성을 올바르게 설명한 것은?
1
세포내의 유리수가 많으면 내열성이 증대된다.
2
어린 잎보다 늙은 잎이 내열성이 크다.
3
세포의 유지함량이 증가하면 내열성이 감소한다.
4
세포의 단백질 함량이 증가하면 내열성이 감소한다.
해설
작물의 내열성은 세포 내 자유수가 적고 결합수(친수교질) 비율이 높을수록, 그리고 단백질·유지 함량이 많을수록 커진다. 조직이 성숙할수록 원형질 구조가 안정되어 내열성이 커지므로 어린 잎보다 늙은 잎의 내열성이 크다. 나머지 보기는 유리수·유지·단백질 함량과 내열성의 관계를 실제와 반대로 서술하고 있다. 따라서 정답은 어린 잎보다 늙은 잎이 내열성이 크다이다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요