경구감염병과 그 병원체의 연결로 옳지 않은 것은? | [제과기능사 필기] 2022년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 2022년 1회 기출복원 모의고사
경구감염병과 그 병원체의 연결로 옳지 않은 것은?
1
콜레라 – 세균
2
폴리오 – 바이러스
3
세균성이질 – 세균
4
A형간염 – 세균
해설
A형간염의 병원체는 세균이 아니라 바이러스이므로 연결이 옳지 않다.
콜레라와 세균성이질, 장티푸스, 파라티푸스는 세균이 일으키는 경구감염병이고 폴리오와 A형간염은 바이러스가 일으킨다. 경구감염병은 적은 양의 병원체로도 발병하고 잠복기가 비교적 길며 사람 사이 2차 감염이 일어나는 점에서 세균성 식중독과 다르다.
근거: 식품위생 — 경구감염병의 병원체 분류와 특징
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