밀가루의 전분이 소화과정 중에 생성되는 당이 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 03년 4회차

밀가루의 전분이 소화과정 중에 생성되는 당이 아닌 것은?

맥아당

덱스트린

유당

포도당

해설

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