면실유의 정제가 불충분할 때 남아서 중독을 일으키는 물질은? | [제과기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 1회차

면실유의 정제가 불충분할 때 남아서 중독을 일으키는 물질은?

고시폴

리신

아미그달린

솔라닌

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.