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맥아당을 분해하는 효소는? | [제과기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 3회차

맥아당을 분해하는 효소는?

1

말타아제

2

락타아제

3

리파아제

4

프로테아제

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