지방의 불포화도를 측정하는 요오드값이 다음과 같을 때 불포화도가 가장 … | [제과기능사 필기] 07년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 07년 4회차

지방의 불포화도를 측정하는 요오드값이 다음과 같을 때 불포화도가 가장 큰 건성유는?

50 미만

50~100 미만

100~130 미만

130 이상

해설

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