다음 중 경구 전염병이 아닌 것은? | [제과기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지

맥각중독은 곰팡이 독소에 의한 중독으로, 사람 간에 옮는 경구전염병이 아니다.
맥각중독은 보리·호밀 등 곡류에 기생하는 맥각균이 만드는 독소를 섭취해 발생하는 자연독(진균독) 식중독이다.
세균성 이질, 콜레라, 장티푸스는 병원체가 오염된 물이나 음식을 통해 사람에게 전파되는 대표적인 경구전염병이다.