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유용한 장내 세균의 발육을 왕성하게 하여 장에 좋은 영양을 미치는 이당… | [제과기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 11년 1회차
유용한 장내 세균의 발육을 왕성하게 하여 장에 좋은 영양을 미치는 이당류는?
1
설탕(sucrose)
2
유당(lactose)
3
맥아당(maltose)
4
포도당(glucose)
해설
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