패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 11년 1회차

패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은?

흡수율 측정

믹싱시간 측정

믹싱내구성 측정

전분의 점도 측정

해설

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