자연독에 의한 식중독 원인물질과 서로 관계없는 것으로 연결된 것은? | [미용사(일반) 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

에르고톡신(ergotoxin)은 조개가 아니라 보리·호밀 등 곡류에 기생하는 맥각균(곰팡이)에서 만들어지는 독소이므로, 이 연결은 사실과 맞지 않는다. 조개류의 독은 베네루핀·삭시톡신 등이다.
테트로도톡신은 복어의 독소가 맞다.
솔라닌은 싹튼 감자의 독소가 맞다.
무스카린은 독버섯의 독소가 맞다.