검식활동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [경비지도사 2차(일반)] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[경비지도사 2차(일반)] 18년 1회차
검식활동에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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음식료 운반 시에도 근접감시를 실시한다.
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경호대상자에게 제공되는 음식료의 이상 유무를 검사하는 검식활동은 근접경호의 업무이다.
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식재료의 구매ㆍ운반ㆍ저장과정에서의 안전성 확보, 조리과정의 위생상태 점검 등 경호대상자에게 음식료가 제공될 때까지의 안전 상태를 지속적으로 확인한다.
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경호대상자에게 제공되는 음식료의 안전을 점검하는 검식활동은 검측활동에 포함된다.
해설
옳지 않은 것은 검식활동의 소속에 관한 설명으로, 경호대상자에게 제공되는 음식료의 이상 유무를 검사하는 검식활동은 근접경호가 아니라 안전대책(사전예방)활동에 속한다.
음식료 운반 시 근접감시를 실시하고, 식재료의 구매·운반·저장 과정과 조리과정의 위생 상태를 지속적으로 점검하며, 이러한 검식활동이 넓은 의미의 검측활동에 포함된다고 보는 것은 옳은 설명이다.
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