서류 마감 9월 18일, 접수 시작 9월 21일 — 식품안전기사 실기까지 남은 동선

3줄 요약①응시자격 서류 제출은 9월 18일(금)까지이고, 기간 내에 내지 않으면 필기 합격예정이 무효 처리됩니다.②실기 원서접수는 9월 21일과 9월 28일 두 구간만 열리고 그 사이는 닫힙니다.③필답형은 10월 25일(일) 1부, 최종 발표는 채점 방식에 따라 12월 11일 또는 12월 18일입니다.

서류는 9월 18일까지, 접수는 9월 21일부터

제3회 응시자격 서류 제출 기간은 8월 7일(금)부터 9월 18일(금)까지입니다.

응시자격 심사기준일은 9월 1일(화)이고, 공고는 「당회 실기시험에 응시하고자 하는 수험자는 실기시험 원서접수 전까지 제출」이라고 적었습니다.

심사기준일까지 응시자격을 충족하지 못했거나 지정된 기간 내에 증명 서류를 내지 않으면 필기시험 합격예정이 무효 처리됩니다. 공고는 실기 접수기간과 서류 제출기간이 다르다는 점을 유의사항에서 따로 한 줄로 안내하고 있습니다.

접수 창구는 두 번만 열립니다

큐넷 종목 상세의 실기 원서접수 칸은 9월 21일부터 9월 28일까지로 표시됩니다. 그 8일이 통째로 열려 있는 것은 아닙니다.

공고는 「원서접수는 9. 21(월) 10:00∼9. 23(수) 18:00, 9. 28(월) 9:00∼18:00에만 가능하며, 그 외 기간(추석 연휴 등)에는 접수 불가」라고 적었습니다.

2구간은 09:00에 시작해 첫날의 10:00과 한 시간 어긋납니다. 빈자리 접수는 수험 인원이나 시험 상황에 따라 시행되지 않을 수 있고, 접수 시점에 필기시험 면제기간이 만료되지 않은 경우에만 신청할 수 있습니다.

필답형은 10월 25일 1부, 입실은 오전 9시입니다

공고 별첨1은 제3회 필답형 시행일을 종목별로 지정해 두었고, 식품안전기사는 10월 25일(일) 기사 1부입니다.

공고의 시험시간 표를 보면 기사·산업기사·서비스분야 1부는 입실 09:00, 시험 시작 09:30입니다.

같은 표의 비고는 「종목별 시험시간은 상이하며 원서접수 전 별도 공고」라고 적고 있습니다. 시작 시각까지만 확정이고 진행 시간은 접수 안내문에서 확인하셔야 합니다.

제1회는 4월 18일(토), 제2회는 7월 19일(일) 하루에 몰아서 치렀습니다. 10월 25일과 11월 7일 이틀로 나뉜 건 제3회뿐입니다.

10월 24일부터 11월 13일까지가 시험일은 아닙니다

종목 상세의 실기시험 칸은 10월 24일(토)부터 11월 13일(금)까지로 나옵니다. 작업형까지 포함한 전체 시행기간입니다.

필답형을 보는 수험자에게 해당하는 날짜는 별첨1이 지정한 10월 25일입니다.

별첨1 표 아래 각주는 「필답형과 작업형이 동일 일시에 시행되는 당일복합형 종목은 포함되지 않음」이라고 적었습니다. 식품안전기사는 이 표에 이름이 올라 있습니다.

접수자 열 명 중 일곱이 여성입니다

큐넷 수험자 동향분석은 종목별 접수자를 성별로 나눠 보여줍니다. 식품안전기사는 이 칸이 눈에 띕니다.

2025년 필기 접수자는 남자 3,793명, 여자 9,755명이었습니다. 여자가 72.0%입니다.

한 해만 그런 것도 아닙니다. 필기 접수자 중 여자 비중은 2024년 72.1%, 2023년 72.4%로 세 해가 거의 같습니다.

같은 10월 25일 1부에 필답형을 치르는 수질환경기사는 2025년 필기 접수자 중 여자가 40.4%였습니다. 같은 날 같은 시간대에 앉는 종목끼리도 응시자 구성은 이렇게 갈립니다.

합격자는 여성이 많고, 합격률은 남성이 높습니다

2025년 필기 합격자는 남자 1,124명, 여자 2,607명입니다. 머릿수로는 여자가 두 배를 넘습니다.

같은 해 합격률로 보면 방향이 바뀝니다. 필기는 남자 43.0%, 여자 40.0%입니다.

• 2025년 실기 — 남자 29.2% · 여자 24.8%
• 2024년 실기 — 남자 21.2% · 여자 17.3%
• 2023년 필기 — 남자 41.6% · 여자 41.9% (이 해는 여자가 높았습니다)
• 응시율 차이는 세 해 모두 2.2%p 이내였습니다

공단은 합격률이 갈린 사유를 따로 공개하지 않습니다. 위 수치는 큐넷 수험자 동향분석 원문 그대로이고, 원인 해석은 붙이지 않았습니다.

필기 40.9%, 실기 26.1%

2025년 필기 합격률은 40.9%, 실기는 26.1%입니다.

실기는 2020년 11.0%부터 2018년 45.9%까지 폭이 넓습니다. 필기 일정에 맞춰 짠 계획을 실기에 그대로 옮기기 어려운 이유입니다.

면제기간은 시험일이 아니라 발표일부터 셉니다

공고는 필기시험 면제 기간을 필기시험 합격자 발표일로부터 2년으로 적고, 실기 원서접수 이전에 면제 기간이 만료되면 접수가 불가하다고 못 박았습니다.

기산점이 시험을 본 날이 아니라 발표일입니다. 이번 회차의 기산점은 9월 9일입니다.

필답형 답안은 검은색 필기구만 쓸 수 있습니다

공고는 주관식 답안 작성에 검은색 필기구만 쓸 수 있다고 안내합니다. 연필과 유색 필기구는 사용할 수 없습니다.

답안 정정에는 수정테이프를 쓸 수 있고, 지워지는 볼펜류는 답안 작성에 쓸 수 없습니다.

공학용계산기는 허용군 기종을 리셋한 뒤에만 쓸 수 있고, 직접 초기화가 불가능한 계산기는 사용할 수 없습니다. 허용 기종 목록은 큐넷에서 확인할 수 있습니다.

최종 발표일은 두 개입니다

공고는 실기 합격자 발표를 채점 방법에 따라 나눕니다. 현지채점 종목은 1차 발표일인 12월 11일(금), 중앙채점 종목은 2차 발표일인 12월 18일(금)입니다.

어느 쪽인지는 공고에 종목별로 적혀 있지 않습니다. 채점 방식에 따라 갈린다는 것까지만 확인되니, 두 날짜를 모두 열어 두는 편이 안전합니다.

출제기준은 2027년까지 걸려 있습니다

큐넷 종목 상세에 올라 있는 식품안전기사 출제기준은 두 개입니다. 앞 판본이 2023년 1월 1일부터 2024년 12월 31일까지, 지금 적용되는 판본이 2025년 1월 1일부터 2027년 12월 31일까지입니다.

10월 25일 실기는 현행 판본이 유효한 기간 안에 치러집니다.

실기 응시 수수료는 22,600원입니다(필기는 19,400원). 금액은 변동될 수 있으니 접수 화면에서 한 번 더 확인하세요.