[9급 지방직 고졸경채 식용작물] 17년 1회차 기출문제 정답·해설 페이지

옳지 않은 것은 생장기 구분을 거꾸로 쓴 설명이다.
꽃눈분화 이전이 영양생장기, 꽃눈분화 이후가 생식생장기이다.
작물이 양적으로 증가하는 것을 생장이라 한다 — 옳다.
생장은 세포분열과 세포 크기의 증대로 결정된다 — 옳다.
발육은 꽃눈분화·개화·수정·결실로 이어지는 질적 변화 과정이다 — 옳다.

쌀알이 둥글고 짧으며 끈기가 강하고 온대에 적응한 생태종은 자포니카이다.
우리나라·일본 등 온대 지역에서 주로 재배하는 벼가 자포니카형이다.
인디카 — 쌀알이 가늘고 길며 끈기가 적고, 열대·아열대 지역에서 재배한다.
자바니카 — 쌀알이 크고 넓적하며, 열대 고지대(인도네시아 등)에서 재배한다.
차이니카 — 벼의 표준 생태종 구분(인디카·자포니카·자바니카)에 들지 않는다.

단위면적당 수량은 540 g이다.
수량 = 이삭 수 × 이삭당 벼알 수 × 등숙률 × 1알 무게(1,000립 중 ÷ 1,000)
$400 \times 50 \times 0.9 \times \dfrac{30\,\mathrm{g}}{1000} = 18000 \times 0.03\,\mathrm{g} = 540\,\mathrm{g}$
등숙률을 빼고 계산하면 600 g이 되므로 등숙률 반영을 빠뜨리지 않도록 한다.

옳지 않은 것은 북주기가 도복방지에 불리하다는 설명이다.
북주기는 그루 밑에 흙을 모아 주어 줄기를 지지하고 새 뿌리 발생을 도우므로 도복 방지에 효과가 있다.
뿌리혹박테리아는 대기 중 질소를 고정해 콩이 이용하게 한다 — 옳다.
늦서리 피해가 없고 기온이 충분히 오르면 일찍 파종하는 것이 유리하다 — 옳다.
콩은 비교적 건조에 적응하는 성질이 강하다 — 옳다.

옳지 않은 것은 벼 종자를 85 °C에서 7~9일 처리한다는 설명이다.
벼 종자의 휴면타파는 이보다 훨씬 낮은 온도의 건열처리로 하며, 85 °C로 장기간 처리하면 배가 죽어 발아력을 잃는다.
딱딱한 종자(경실)는 모래와 비비거나 흠집을 내 흡수를 돕는다 — 옳다.
발아억제물질은 물에 담가 우려내거나 씻어 제거한다 — 옳다.
지베렐린·시토키닌 등 생장조절물질 처리로 휴면을 타파한다 — 옳다.

저장 중 발생하는 해충은 쌀바구미와 화랑곡나방이다.
두 해충은 창고의 저장 곡물을 가해하는 대표적인 저곡해충이다.
벼멸구 — 논에서 벼 포기 밑의 즙을 빠는 비래해충으로 저장 해충이 아니다.
이화명나방 — 유충이 논의 벼 줄기 속을 가해하는 포장 해충이다.

옳은 것은 광포화점에 대한 정의이다.
빛을 더 강하게 해도 광합성량이 더 늘지 않는 빛의 세기를 광포화점이라 한다.
빛이 약해질수록 광합성은 높아진다 — 광포화점 이하에서는 빛이 약해질수록 광합성이 감소한다.
광합성은 미토콘드리아에서 일어난다 — 광합성 장소는 엽록체이며, 미토콘드리아는 호흡 장소이다.
대기 중 산소를 고정한다 — 광합성은 이산화탄소를 고정해 탄수화물을 만들고 산소를 내놓는다.

핵산의 구성성분으로 뿌리 신장·세포분열·결실을 돕는 비료성분은 인산이다.
인은 핵산·인지질·ATP의 구성요소로 에너지 전달에 관여해 호흡과 광합성에 큰 영향을 준다.
칼슘 — 세포벽(펙틴산칼슘)의 구성성분으로 세포막 안정에 관여한다.
마그네슘 — 엽록소의 중심 원소이다.
칼륨 — 몸체 구성성분이 아니며, 삼투압 조절과 효소 활성화에 관여한다.

옳지 않은 것은 초당옥수수를 수정 후 40~45일에 수확한다는 설명이다.
초당옥수수는 단옥수수처럼 풋옥수수로 먹는 간식용이므로 수염이 나온 뒤 20~25일 무렵의 이른 시기에 수확한다. 40~45일이면 당이 전분으로 바뀌어 품질이 떨어진다.
알곡용 옥수수는 낟알 수분이 충분히 줄어든 뒤 수확한다 — 옳다.
단옥수수는 수염 출현 후 20~25일쯤 수확한다 — 옳다.
사료용(사일리지용) 옥수수는 수염 출현 후 40~45일경의 황숙기에 수확한다 — 옳다.

보리에 많은 수용성 식이섬유로 콜레스테롤 저하에 좋은 물질은 베타글루칸이다.
베타글루칸은 보리 알곡의 세포벽을 이루는 다당류로, 쌀·밀보다 보리에 훨씬 많다.
솔라닌 — 감자 싹·녹색 부위에 생기는 독성 알칼로이드이다.
아밀로펙틴 — 가지가 많은 전분 성분으로 찰기를 내며, 식이섬유가 아니다.
아이소플라본 — 콩에 많은 식물성 에스트로겐 유사 물질이다.

콩의 해충이 아닌 것은 실새삼이다.
실새삼은 콩 줄기를 감아 양분을 빼앗는 기생 잡초(식물)로, 해충이 아니다.
선충 — 콩씨스트선충 등이 뿌리에 기생해 생육을 해친다.
노린재 — 꼬투리의 즙을 빨아 종실 피해를 준다.
진딧물 — 즙을 빨고 바이러스병을 옮긴다.

적절하지 않은 것은 비중액 선별(염수선)로 휴면을 타파한다는 설명이다.
(나)의 염수선은 물에 뜨는 쭉정이를 골라내 충실한 종자를 선별하는 작업이다.
(가) 상토 pH를 산성으로 조정하면 모잘록병(입고병) 발생을 억제한다 — 적절하다.
(다) 약제 희석액 침지는 키다리병 등 종자전염병을 막는 종자소독이다 — 적절하다.
(라) 침종·최아로 고르게 물을 흡수시켜 발아를 균일하게 한다 — 적절하다.

옳지 않은 연결은 옥수수를 중앙아프리카 원산으로 본 것이다.
옥수수의 원산지는 멕시코를 중심으로 한 중남미이며, 근연 야생종인 테오신테도 이 지역에 분포한다.
인삼 — 우리나라와 중국 동북부가 원산지이다.
참깨 — 열대 아프리카 사바나 지역이 원산지이다.
담배 — 남아메리카 안데스 지대가 원산지이다.

옳지 않은 것은 고구마 묘상온도를 거꾸로 쓴 설명이다.
싹틀 때는 30~33 °C로 높게 유지하고, 싹이 튼 뒤에는 23~25 °C로 낮춰 튼튼한 싹을 기른다.
덩이뿌리 비대는 통기가 좋고 칼륨이 풍부할 때 유리하다 — 옳다.
모래가 섞인 통기 좋은 토양이 알맞고 척박지에도 잘 자란다 — 옳다.
기상재해에 강하고 수량이 많아 대표적인 구황작물이다 — 옳다.

옳지 않은 것은 감자를 감자과로 보고 남부지방 재배가 유리하다고 한 설명이다.
감자는 가지과 작물이며, 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 작물이라 더운 지역보다 서늘한 지역에서 수량·품질이 좋다.
보통 8 °C 내외에서 발아가 시작되고 18 °C 내외에서 생육이 왕성하다 — 옳다.
씨감자는 눈이 많은 머리(정아) 부분을 중심으로 세로로 자른다 — 옳다.
진딧물이 적은 고랭지 생산 씨감자가 바이러스 감염이 적어 좋다 — 옳다.

옳지 않은 것은 겉보리가 추위에 약하다는 설명이다.
보리의 내한성은 겉보리가 가장 강하고 쌀보리·맥주보리는 상대적으로 약하다.
추위에 강한 저온성 작물로 낮은 온도에서도 생육한다 — 옳다.
겨울·이른 봄에 재배되어 이모작으로 토지이용도를 높인다 — 옳다.
맥주·음료 가공, 건강식품, 사료로 이용이 늘고 있다 — 옳다.

옳지 않은 것은 콩 재배에 pH 5.0 정도의 산성토양이 알맞다는 설명이다.
콩은 약산성~중성 토양이 알맞으며, 강한 산성에서는 뿌리혹박테리아의 활동이 떨어져 생육이 나빠진다.
만주를 중심으로 한반도를 포함하는 동북아시아가 원산지이다 — 옳다.
옥수수와 섞어짓기, 보리와 1년 2작 체계에 알맞다 — 옳다.
키가 작고 가지가 적은 품종은 밀식이 유리하다 — 옳다.

옳지 않은 것은 침수된 논의 물을 늦게 빼야 한다는 설명이다.
침수 피해는 잠긴 시간이 길수록 커지므로 가능한 한 빨리 배수해 벼가 물 밖으로 나오게 해야 한다.
가뭄은 모내기철에 잦고 피해는 수잉기에 크게 나타난다 — 옳다.
풍해 대책으로 질소를 줄이고 칼륨·규산질 비료를 늘린다 — 옳다.
장해형 냉해는 수잉기·개화기 저온으로 불임이 늘어 수량이 준다 — 옳다.

옳은 것은 직파재배가 이앙재배보다 잡초방제와 입모(씨세우기)가 어렵다는 설명이다.
직파는 볍씨를 논에 바로 뿌리므로 어린 벼와 잡초가 함께 자라고, 출아가 고르지 못해 입모 확보가 어렵다.
적합한 일평균 기온이 8~10 °C이다 — 이보다 높은 기온이 되어야 출아가 안정된다.
담수직파는 땅고르기가 어렵다 — 물을 대고 써레질하므로 오히려 평평하게 고르기 쉽다.
건답직파는 벼가 쓰러지기 쉽다 — 뿌리가 깊게 뻗어 도복에 비교적 강하다.

옳지 않은 것은 광합성에 효과적인 빛이 녹색광이라는 설명이다.
엽록소는 적색광과 청색광을 주로 흡수하고, 녹색광은 대부분 반사·투과하므로 광합성 효과가 작다.
가을밀처럼 봄에 꽃이 피는 작물은 장일식물이다 — 옳다.
담배·상추는 빛이 있어야 잘 발아하는 광발아종자이다 — 옳다.
벼·콩은 빛과 관계없이 발아하는 광무관계 종자이다 — 옳다.