실내의 마루바닥이나 오물 소독에 많이 사용되는 소독약제는? | [조리기능장 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지
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실내의 마루바닥이나 오물 소독에 많이 사용되는 소독약제는?
1
석탄산
2
과산화수소
3
역성비누
4
승홍
해설
마루바닥이나 오물 소독에 사용되는 소독약제는 석탄산(페놀, phenol)이다. 석탄산은 강한 살균력을 가지며 유기물이 많은 오염된 환경에서도 효과적이고, 비용이 저렴하여 실내 바닥이나 오물 소독에 전통적으로 광범위하게 사용되어 왔다. 과산화수소는 상처 소독, 역성비누는 피부 소독, 승홍(승화염)은 수은 함유 소독제로 각각 용도가 다르다.
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