버섯 종균 생산업자가 갖추어야 하는 시설 기자재로 거리가 먼 것은? | [버섯종균기능사 필기] 10년 1회차 기출문제 상세 페이지

종균 생산 시설 기자재와 거리가 먼 것은 분광광도계이다.
분광광도계는 용액의 흡광도를 재는 분석 기기로, 배지 살균·배양·검경으로 이어지는 종균 생산 공정에 쓰이지 않는다.
현미경은 균사 상태와 잡균 오염을 검경하는 데 쓰므로 필요하다.
항온기는 원균과 접종원을 일정 온도에서 배양하는 데 쓰므로 필요하다.
고압살균기는 배지와 기구를 살균하는 데 쓰므로 필요하다.