다음 중 절화 생리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? | [화훼장식기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지

절화는 흡수량이 증산량보다 적을 때 수분 균형이 깨져 쉽게 시들게 되므로, “증산량이 흡수량보다 적을 경우 절화가 쉽게 시들 수 있다.”는 설명은 수분 균형의 방향이 거꾸로 되어 있어 옳지 않다.
증산으로 빠져나가는 물보다 흡수되는 물이 많으면 오히려 수분 균형이 유지되어 절화가 시들지 않는다.
“증산량은 엽면적, 온도, 광, 바람 등에 의해 크게 영향을 받는다.”는 증산 작용에 대한 올바른 설명이다.
“절화 장미의 꽃목굽음은 절화의 수분균형이 깨져서 발생하는 대표적인 예이다.”는 수분 불균형의 실제 사례를 올바르게 설명한다.
“유관속 폐쇄의 원인으로 도관에 펙틴, 폴리페놀, 단백질 등의 점착물질이 쌓여 막히는 것 이 있다.”는 물관 막힘의 원인을 올바르게 설명한다.