꽃의 건조방법에 대한 설명으로 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지

동결건조가 "공기 중의 수분흡수가 적어 밀폐되지 않은 공간장식에 많이 이용된다."는 설명은 틀렸다.
동결건조된 꽃은 실리카겔로 건조한 꽃과 마찬가지로 공기 중 수분을 쉽게 재흡수하는 성질이 있어, 밀폐되지 않은 공간에 두면 형태가 쉽게 무너진다.
"열풍건조는 열풍건조기를 이용하여 많은 건조화를 생산하며, 꽃을 빠르게 건조시키면서 변색이 적고 형태 유지가 가능하다."는 열풍건조에 대한 옳은 설명이다.
"실리카겔을 이용한 매몰건조는 형태와 색상변화가 적으나 공기 중 수분을 쉽게 흡수하므로 밀폐공간이나 피막처리하여 장식해야 한다."는 실리카겔 건조에 대한 옳은 설명이다.
"누름건조를 이용한 건조화를 누름꽃이라 하고, 밀폐용액자와 평면장식에 이용된다."는 누름건조에 대한 옳은 설명이다.