First in first out(F.I.F.O : 선입선출)이란? | [조주기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 3회차
First in first out(F.I.F.O : 선입선출)이란?
1
매상관리방법
2
칵테일 조주방법
3
저장관리방법
4
노무 관리방법
해설
선입선출(F.I.F.O)은 먼저 들어온 재료를 먼저 사용해 재고 회전을 관리하는 저장관리방법이다.
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