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비중이 가볍고 잘 섞이는 술이나 부재료를 유리제품인 믹싱글라스에 아이스큐브와 함께 넣어 바 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 06년 1회차
비중이 가볍고 잘 섞이는 술이나 부재료를 유리제품인 믹싱글라스에 아이스큐브와 함께 넣어 바 스푼을 사용하여 재빨리 잘 휘저어 조주하는 방법은?
1
스터링(Stirring)
2
쉐이킹(Shaking)
3
블렌딩(Blending)
4
플로팅(Floating)
해설
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