Grain whisky에 대한 설명으로 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 4회차
Grain whisky에 대한 설명으로 옳은 것은?
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Silent spirit라고도 불린다.
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발아시킨 보리를 원료로 해서 만든다.
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향이 강하다.
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Andrew Usher에 의해 개발되었다.
해설
그레인 위스키에 대한 설명으로 옳은 것은 사일런트 스피릿(Silent spirit)이라고도 불린다는 내용이다.
그레인 위스키는 곡물을 연속식 증류기로 증류해 만들어 향이 은은하고 순한 편이라 이런 별칭이 붙었다.
- 발아시킨 보리를 원료로 만드는 것은 몰트 위스키다.
- 향이 강한 쪽은 그레인 위스키가 아니라 몰트 위스키 쪽에 가깝다.
- 앤드류 어셔는 그레인 위스키 자체보다 블렌디드 위스키를 정립한 인물로 더 잘 알려져 있다.
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