Grain Whisky에 대한 설명으로 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 3회차
Grain Whisky에 대한 설명으로 옳은 것은?
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Silent Spirit라고도 불린다.
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발아시킨 보리를 원료로 해서 만든다.
3
향이 강하다.
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Andrew Usher에 의해 개발되었다.
해설
그레인 위스키는 옥수수 등 곡물을 연속식 증류기(patent still)로 증류해 만드는 맛과 향이 가벼운 위스키로, 이 때문에 Silent Spirit이라고도 불린다.
발아 보리를 원료로 하고 향이 강한 것은 몰트 위스키의 특징이며, 앤드류 어셔(Andrew Usher)는 그레인 위스키가 아니라 블렌디드 위스키를 개발한 인물이다.
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