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1[공조냉동기계기능사 필기] 09년 4회차
동결장치 상부에 냉각코일을 집중적으로 설치하고, 공기를 유동시켜 피냉각물체를 동결시키는 장치는?
1
송풍 동결장치
2
공기 동결장치
3
접촉 동결장치
4
브라인 동결장치
해설

동결장치 상부에 냉각코일을 집중적으로 배치하고 송풍기로 공기를 강제 유동시켜 피냉각물을 동결시키는 방식은 송풍 동결장치이다.

같은 공기를 매체로 쓰더라도 공기 동결장치는 냉각된 정지 공기 속에 두어 자연대류로 서서히 동결시키는 방식이어서, 공기를 유동시킨다는 문제의 설명과 맞지 않는다. 접촉 동결장치는 냉각판에 직접 접촉시키고, 브라인 동결장치는 저온 브라인에 침지하는 방식으로 열전달 매체 자체가 다르다.

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