농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 16년 1회차
농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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농산물의 수집 기능을 담당한다.
2
카테고리 킬러(category killer)가 포함된다.
3
대형유통업체의 비중이 높아지고 있다.
4
점포 없이 농산물을 거래하는 경우도 있다.
해설
여러 산지에서 물량을 모으는 수집 기능은 소매단계가 아니라 산지유통·도매단계에서 이루어지며, 소매유통은 이를 최종소비자에게 나누어 공급하는 분산 기능을 담당한다.
카테고리 킬러의 등장, 대형유통업체 비중 확대, 무점포 거래 형태의 존재는 모두 실제 소매유통의 특징에 해당한다.
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