모두CBT
원예산물의 수확 후 가스장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
복숭아의 섬유질화가 대표적이다.
저농도 산소 조건에서는 이취가 발생한다.
고농도 이산화탄소 조건에서는 과육갈변이 발생한다.
에틸렌에 의해서 포도의 연화(노화) 현상이 발생한다.
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