가을에 전조처리(night break)를 할 경우 나타나는 현상으로 옳… | [농산물품질관리사 1차] 23년 1회차 기출문제 상세 페이지

제시된 네 작물이 모두 단일식물이므로 옳은 설명은 포인세티아와 게발선인장의 개화 억제이고, 칼랑코에와 국화가 촉진된다고 한 서술은 틀렸다.
전조처리(night break)는 밤 중간에 짧게 빛을 비춰 연속된 암기(暗期)를 끊는 처리다. 개화를 좌우하는 것은 낮의 길이가 아니라 중단 없는 어둠의 길이이므로, 밤을 두 토막으로 나누면 식물은 긴 밤을 겪지 못해 장일 조건에 놓인 것처럼 반응한다.
가을은 자연적으로 밤이 길어져 단일식물이 꽃눈을 만드는 시기인데, 여기에 전조처리를 하면 단일 신호가 사라져 개화가 억제된다. 국화 재배에서 출하 시기를 늦출 때 전조로 개화를 늦추는 억제재배가 바로 이 원리다.
포인세티아·칼랑코에·국화·게발선인장은 모두 단일식물이므로 네 작물 모두 개화가 억제되어야 하며, 따라서 촉진된다고 한 두 서술이 잘못된 것이다.