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1[한식조리기능사 필기] 13년 3회차

다음보기에서 설명하는 곰팡이 독소물질은?

오크라톡신(ochratoxin)

에르고톡신(ergotoxin)

아플라톡신(aflatoxin)

루브라톡신(rubratoxin)

해설

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