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음식물로 매개될 수 있는 감염병이 아닌 것은? | [한식조리기능사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 14년 2회차
음식물로 매개될 수 있는 감염병이 아닌 것은?
1
유행성간염
2
폴리오
3
일본뇌염
4
콜레라
해설

일본뇌염은 모기가 매개하는 감염병으로 음식물을 통해 전파되지 않는다.

  • 유행성간염(A형간염), 폴리오, 콜레라는 오염된 물이나 음식물을 통해 전파되는 대표적 경구감염병이다.

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