아스코브산을 요오드 용액으로 산화-환원 적정할 할 때 주로 사용할 수 … | [화학분석기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[화학분석기사 필기] 19년 2회차
아스코브산을 요오드 용액으로 산화-환원 적정할 할 때 주로 사용할 수 있는 지시약은?
1
녹말
2
페놀프탈레인
3
아연 이온
4
리트머스
해설
아스코르브산(비타민 C)을 요오드로 산화-환원 적정할 때는 녹말(전분)을 지시약으로 사용한다. 아스코르브산은 요오드에 의해 산화되며, 반응 과정에서 요오드가 점진적으로 소비되다가 완전히 소비되는 순간 용액에 남은 요오드가 녹말과 만나 파란색-검정색 복합체를 형성하므로 당량점을 명확히 판별할 수 있다. 페놀프탈레인은 산-염기 적정용, 아연 이온과 리트머스는 산화-환원 적정의 일반적인 지시약이 아니므로 부적절하다.
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