광물질의 상호작용 관계에 대한 설명으로 틀린 것은? | [축산기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 19년 2회차
광물질의 상호작용 관계에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
칼슘(Ca)의 과다공급은 아연(Zn) 및 망간(Mn)의 흡수를 방해한다.
2
마그네슘(Mg)의 지나친 공급은 인(P)의 이용률을 저하시켜 구루병을 유발할 수 있다.
3
미량의 비소(As)는 셀레늄(Se)의 중독을 완화시키는 능력이 있다.
4
몰리브덴(Mo)과 구리(Cu)는 서로 길항작용 관계를 가진다.
해설
구루병은 칼슘과 인의 불균형이나 비타민D 부족이 직접적인 원인으로, 마그네슘 과다 공급을 인 이용률 저하·구루병과 곧바로 연결짓는 설명은 광물질 대사 관계로 성립하지 않는다.
나머지 설명은 모두 교과적으로 잘 알려진 길항작용이다.
- 칼슘 과다가 아연·망간의 흡수를 방해한다는 설명은 옳다.
- 미량의 비소가 셀레늄 중독을 완화한다는 설명도 알려진 길항 관계이다.
- 몰리브덴과 구리의 길항작용도 대표적인 예로, 몰리브덴 과다는 구리 결핍을 유발할 수 있다.
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