사일리지의 특성과 중요성에 대한 설명으로 틀린 것은? | [축산기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 21년 3회차
사일리지의 특성과 중요성에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
겨울철이 긴 우리나라에서는 매우 적합한 조사료의 저장 및 공급형태이다.
2
양건 건초에 비하여 비타민 D의 함량이 많다.
3
삼출액의 손실을 줄이기 위하여 재료의 수분함량이 매우 중요하다.
4
혐기적인 젖산균 발효를 촉진하기 위하여 밀봉과 답압을 세심하게 한다.
해설
사일리지는 겨울이 긴 우리나라 조사료 저장·공급형태로 적합하며, 삼출액 손실을 막기 위한 수분함량 관리와 혐기적 젖산발효를 위한 밀봉·답압이 중요하다.
다만 사일리지는 양건(햇볕에 말린) 건초에 비해 비타민D 함량이 오히려 적은 편이다. 비타민D는 자외선 노출로 생성되는데, 사일리지 원료는 건초만큼 충분히 햇볕에 노출되지 않기 때문이다.
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