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초산발효의 화학식으로 옳은 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 15년 3회차

초산발효의 화학식으로 옳은 것은?

1

CH₃CH₂OH+O₂ → CH₃COOH+H₂O

2

CH₃CH₂OH → CH₃COOH

3

C₂H₅OH → CH₃COOH+H₂O

4

C₂H₅OH+O₂ → CH₃COOH

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