석탄산계수에 대한 설명으로 옳은 것은? | [식품안전기사 필기] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 17년 1회차
석탄산계수에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
소독제의 무게를 석탄산 분자량으로 나눈 값이다.
2
소독제의 독성을 석탄산의 독성 1000으로 하여 비교한 값이다.
3
각종 미생물을 사멸시키는데 필요한 석탄산의 농도 값이다.
4
석탄산과 동일한 살균력을 보이는 소독제의 희석도를 석탄산의 희석도로 나눈 값이다.
해설
석탄산계수는 표준균에 대해 석탄산과 동일한 살균력을 나타내는 시험 소독제의 희석배수를 석탄산의 희석배수로 나눈 값으로, 소독력을 석탄산과 상대 비교하는 지표다.
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