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효모에 의한 알코올 발효의 반응식과 조건이 아래와 같을 때 포도당 1kg으로부터 생산되는 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 17년 2회차
효모에 의한 알코올 발효의 반응식과 조건이 아래와 같을 때 포도당 1kg으로부터 생산되는 알코올의 양은?
1
약 440g
2
약 460g
3
약 486g
4
약 511g
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