젖산균을 당 발효 양상에 따라 구분 할 때 이형발효(heterofermentation)균에 상세 페이지

젖산균을 당 발효 양상에 따라 구분 할 때 이형발효(heterofermentation)균에 해당하는 것은?

Enterococcus 속

Lactococcus 속

Leuconostoc 속

Streptococcus 속