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정미의 도정률(정백률)은?
(현미량/정미량)×100
(정미량/현미량)×100
(탄수화물양/현미량)×100
(현미량/탄수화물양)×100
정미(백미)의 도정률(정백률)은 도정 후 얻은 정미량을 도정 전 현미량으로 나눈 값에 100을 곱한 것이다.정백률=정미량현미량×100\text{정백률} = \dfrac{\text{정미량}}{\text{현미량}}\times100정백률=현미량정미량×100
정미(백미)의 도정률(정백률)은 도정 후 얻은 정미량을 도정 전 현미량으로 나눈 값에 100을 곱한 것이다.
정백률=정미량현미량×100\text{정백률} = \dfrac{\text{정미량}}{\text{현미량}}\times100정백률=현미량정미량×100
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