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과일·채소류의 표면에 피막을 형성하여 신선도를 유지시키는 피막제로 사용되지 않는 것은? 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 18년 3회차
과일·채소류의 표면에 피막을 형성하여 신선도를 유지시키는 피막제로 사용되지 않는 것은?
1
과산화벤조일
2
초산비닐수지
3
폴리비닐피로돈
4
몰포린지방산염
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