다음 젖산균 중 이상젖산발효(hetero lacticacid fermentation)를 하 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차

다음 젖산균 중 이상젖산발효(hetero lacticacid fermentation)를 하는 것은?

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus casei

Streptococcus lactis

Leuconostoc mesenteroides

해설

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