미생물의 대사산물 중 혐기성 세균에 의해서만 생산되는 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 19년 1회차

미생물의 대사산물 중 혐기성 세균에 의해서만 생산되는 것은?

acetic acid, ethanol

citric acid, ethanol

propionic acid, butanol

glutamic acid, butanol

해설

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