다이옥신(dioxin)에 대한 설명이 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
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다이옥신(dioxin)에 대한 설명이 틀린 것은?
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자동차 배출 가스, 각종 PVC 제품 등 쓰레기의 소각과정에서도 생성된다.
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다이옥신 중 2, 3, 7, 8, -TCDD가 독성이 가장 강한 것으로 알려져 있다.
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다이옥신은 색과 냄새가 없는 고체물질로 물에 대한 용해도 및 증기압이 높다.
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환경시료에서 미량의 다이옥신 분석이 어렵다.
해설
다이옥신은 색과 냄새가 없는 고체물질이지만 물에 대한 용해도와 증기압이 매우 낮은 것이 특징이며, 이 때문에 환경 중에 잔류하기 쉽고 극미량 분석이 어렵다.
따라서 용해도와 증기압이 높다는 설명은 옳지 않다.
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