서로 다른 형태와 크기를 가진 복합물질로 구성된 비뉴톤액체의 흐름에 대… | [식품안전기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 19년 2회차
서로 다른 형태와 크기를 가진 복합물질로 구성된 비뉴톤액체의 흐름에 대한 저항성을 나타내는 물리적 성질을 무엇이라 하는가?
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점성
2
점조성
3
점탄성
4
유동성
해설
여러 형태와 크기의 입자로 구성된 비뉴턴 유체가 흐름에 대해 나타내는 저항성을 점조성(consistency)이라 한다.
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