소독제와 소독 시 사용하는 농도의 연결이 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 21년 1회차
소독제와 소독 시 사용하는 농도의 연결이 틀린 것은?
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석탄산 : 3~5% 수용액
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승홍수 : 0.1% 수용액
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알코올 : 36% 수용액
4
과산화수소 : 3% 수용액
해설
소독제의 실제 사용 농도를 확인하면, 알코올은 70~80% 수용액을 소독 목적으로 사용한다. 36%는 소독 효과가 충분하지 않은 농도이다. 석탄산(페놀)은 3~5%, 승홍수(염화수은)는 0.1%, 과산화수소는 3% 농도가 소독 용도의 표준 농도로 올바르다.
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