압력 101.325kPa(1atm)에서 25℃의 물 2kg을 100℃의… | [식품안전기사 필기] 21년 2회차 기출문제 상세 페이지

25℃ 물 2kg을 100℃까지 가열하는 데 필요한 현열은 $2\times4.2\times(100-25)=630\,\mathrm{kJ}$이고, 100℃에서 수증기로 증발시키는 데 필요한 잠열은 $2\times2257=4514\,\mathrm{kJ}$이다.
$630+4514=5144\,\mathrm{kJ}$
따라서 총 엔탈피 변화는 5144kJ가 되어 정답과 일치한다.