다음에서 설명하는 것은? | [유기농업기사 필기] 19년 3회차 기출문제 상세 페이지

제시된 내용은 감자 재배 시 한 포기에서 여러 싹이 나올 경우 충실한 것만 몇 개 남기고 나머지를 제거하는 작업으로, 이를 제얼(除蘖)이라 한다. 적심은 순지르기(생장점 제거), 적아는 불필요한 눈(싹)을 제거하는 것, 휘기는 가지를 유인하는 작업으로 감자의 싹 제거 작업과는 구별된다.