혐기소화과정의 가수분해단계에서 생성되는 물질과 가장 거리가 먼 것은? | [폐기물처리기사 필기] 21년 2회차 기출문제 상세 페이지

혐기소화의 가수분해 단계에서는 단백질이 아미노산으로, 탄수화물이 단당류로, 지방이 글리세린과 지방산으로 각각 분해된다.
알데하이드는 가수분해 단계의 전형적 생성물이 아니라 이후 산 생성(발효) 단계의 중간 대사산물에 가까우므로 가수분해 생성물과는 거리가 멀다.