다음 중 자연발화의 위험성이 제일 높은 것은? 상세 페이지

자연발화는 불포화도가 높아 요오드값이 큰 건성유일수록 공기 중 산화·발열 반응이 활발하여 위험성이 높다.
아마인유는 요오드값이 130 이상인 대표적 건성유로 자연발화 위험이 가장 높은 반면, 올리브유·피마자유는 불건성유, 야자유는 불건성유에 가까워 위험성이 낮다. 따라서 ② 아마인유가 정답이다.